こんにちは
ZOOMERトレーナーの田畑です。
さぁ！毎月恒例の旬の果物7月編は大好きな人が多い「スイカ」こちらを紹介していきます。
【スイカの効果】
・カリウムが豊富：カリウムは食事で摂りすぎた塩分を排出する働きがあるため、むくみ解消や高血圧予防が期待できます。
・アンチエイジング：スイカにはβカロテンが含まれています。βカロテンには抗酸化作用があるため、シミやしわの予防といったアンチエイジングに役立ちます。
また、βカロテンは体内で必要量に応じてビタミンAに変換されるため、目の乾燥を守るための視力を調節するだけでなく免疫機能の改善にも重要な働きをしています。
・血流改善：スイカにはシトルリンというアミノ酸の一種が含まれており、血流改善をする働きがあり、動脈硬化を予防する期待があります。
・ビタミンC：ストレスや風邪に対する抵抗力を高めます。さらにビタミンCには皮膚や血管の老化を防ぐほか、タンパク質のコラーゲンを作る働きもあるので、美肌効果にも期待できます。
・リコピン：スイカの赤色はリコピンと呼ばれる赤い色素成分によるものです。
リコピンで有名な食材はトマトですがスイカはトマトの１.５倍の量があります。
リコピンにも抗酸化作用があり、動脈硬化などの生活習慣病の予防や肌のシミ、しわの予防、他には美白効果も期待できます。
以上がスイカの効果です。
夏の代名詞のスイカ、水分を多く含んでいるから栄養はないと思っていた方も多いのではないでしょうか？これからの時期ますます美味しくなる食材です。今から待ち遠しいですね。
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